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經典鮑魚佛跳牆(附甕)

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老協珍佛跳牆指名度最高的經典款式

肉質鮮嫩的南非鮑魚、Q彈富嚼勁的黑玉烏參、

甘甜鮮美的北海道干貝、並搭配排骨、豬腳、芋頭、栗子

等十餘種佛跳牆經典食材,煲以耗時熬製的台式高湯

道地美味好評不斷,是您闔家團圓、年節送禮的最佳選擇

 

商品規格:3709公克,適合約8~10人食用

內容物:水、排骨、豬腳、海參、芋頭(芋頭.棕櫚油)、鮑魚、沙拉油、魚皮、醬油、栗子、雞爪、豬皮、干貝、米酒、油蔥酥(紅蔥頭.棕櫚油)、蔥、荸萕、蒜仁、雞肉汁(雞肉.鹽.雞油.麥芽糊精.水.酵母粉.迷迭香粉)、清酒(米.米麴.釀造酒精)、菱角仁、冰糖、桂圓、扁魚、鹽、紅棗、樹薯澱粉、烏醋、香菇、酵母粉、薑、紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥)、豚骨汁(豬肉汁.鹽.豬油)、味霖(糯米.米麴.果糖.水.釀造酒精.釀造米酢.鹽)、白胡椒粉、糖、米酒頭、蒜粉(麥芽糊精.蒜頭粉)、五香粉(小茴香.肉桂.大茴香.丁香.花椒)、八角、桂皮

淨重:3709g(固型物重1709g) 

有效日期:見包裝上標示(西元年/月/日)

保存期限:一年  (註:干貝、鮑魚、海參冷凍保存期限為18個月)

保存方式:冷凍-18℃以下保存     

過敏源資訊:本產品含穀類、堅果、螺貝、大豆、魚類、甲殼類(蝦類)與其它含有芹菜、奶類、軟體動物類、芝麻種子、蛋的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。

營養標示

每一份量   370.9   公克                

本包裝含  10   份                

                     每份        每100公克
熱量 219.7大卡 59.2大卡
蛋白質 18.2公克 4.9公克
脂肪 8.9公克 2.4公克
 飽和脂肪 3公克 0.8公克
 反式脂肪    0公克 0公克
碳水化合物 16.7公克 4.5公克
    糖 0公克 0公克
846毫克 229毫克

食用方式:

解凍(請放置於托盤或容器中,避免破包)

品項

冷藏解凍(0℃~7℃)

室溫解凍

鮑魚包x1

4~6小時

1小時

海參包x2

4~6小時

1小時

干貝包x1

4~6小時

1小時

食料包x2

12~16小時

4~6小時

高湯包x4

12~16小時

4~6小時

 

二、覆熱

將解凍後的食料、海參、干貝及高湯依序倒入容器,覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約75分鐘,最後放入解凍完成的鮑魚(高湯需漫過食材,掀蓋時請小心蒸氣),再蒸約15分鐘即可食用。

※加熱方式因設備與天候狀況差異,可依據實際需要來調整加熱時間。

1.本商品內容包裝共10包,解凍時請注意包數。

2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。

3.解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異,可依據實際需要調整時間。

4.本產品附贈之佛跳牆甕為陶瓷材質,為避免造成甕身破損或毀壞等狀況,請勿將甕放入微波爐或直接置於爐火上加熱。        

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