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龍蝦鮑魚干貝佛跳牆(無附甕)

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迪化街八十年老店精心研製

嚴選中南美洲海域頂級龍蝦,肉質細緻鮮美,豐厚有彈性

搭配2條黑玉烏參、2顆智利鮑魚、4顆北海道干貝、大甲芋頭等珍貴食材

煲以特製台式高湯,與豐富配料相互融合,味道鮮甜甘醇順口

層層堆疊的澎湃美味,完美演繹年菜經典!

商品規格:2876g,適合約6~8人食用

成分:水、排骨、豬腳、芋頭、海參、龍蝦、沙拉油、魚皮、醬油、栗子、雞爪、豬皮、荸萕、蒜仁、蔥、鮑魚、油蔥酥(紅蔥頭.棕櫚油)、米酒、清酒(米.米麴.釀造酒精)、菱角仁、雞肉、樹薯澱粉、冰糖、干貝、桂圓、扁魚、紅棗、鹽、香菇、烏醋、酵母粉、紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥)、豚骨抽出物(豬肉抽出物.鹽.豬油)、糖、白胡椒粉、味霖(糯米.米麴.果糖.水.釀造酒精.釀造米酢.鹽)、米酒頭、蒜抽出物(麥芽糊精.蒜頭抽出物)、八角、桂皮

內容物:食料包x2 高湯包x3 鮑魚包x1 黑玉烏參包x1 干貝包x1 龍蝦包x1

內容量:2876g (固型物重1376g)     原產地:台灣

保存方式:-18℃以下冷凍保存    保存期限:冷凍下可保存一年(未開封狀態)

類別:其他需加熱始得供食之冷凍食品(凍結前未加熱處理類),消費者食用前請充分加熱

過敏源資訊:本產品含穀類、堅果、螺貝類、大豆、魚類、甲殼類與其它含有芹菜、奶類、軟體動物類、芝麻種子、蛋的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。

營養標示

每一份量287.6公克

本包裝含10份

每份         每100公克
熱量 162.1大卡 56.3大卡
蛋白質 20.4公克 7.1公克
脂肪 0.9公克 0.3公克
 飽和脂肪 0公克 0公克
 反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 18.1公克 6.3公克
 糖 0公克 0公克
803毫克 280毫克

食用方式:

解凍(請放置於托盤或容器中,避免破包)

品項

冷藏解凍(0℃~7℃)

室溫解凍

高湯包x3

12~16小時

4~6小時

食料包x2

12~16小時

4~6小時

龍蝦包x1

4~6小時

1小時

海參包x1

4~6小時

1小時

干貝包x1

4~6小時

1小時

鮑魚包x1

4~6小時

1小時

 

二、覆熱

將解凍後的食料、海參、干貝及高湯依序倒入容器,覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約75分鐘,最後放入解凍完成的鮑魚、龍蝦(高湯需漫過食材,掀蓋時請小心蒸氣),再蒸約15分鐘即可食用。

※加熱方式因設備與天候狀況差異,可依據實際需要來調整加熱時間。

1.本商品內容包裝共9包,解凍時請注意包數。


2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重複冷凍。


3.解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異,可依據實際需要調整時間。        

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