經典鮑魚佛跳牆(附白甕)
OBJ065

經典鮑魚佛跳牆(附白甕)

  • 冷凍

老協珍佛跳牆指名度最高的經典款式

嚴選8顆肉質鮮嫩的南非鮑魚、與4條Q彈富嚼勁的黑玉烏參、

6顆甘甜鮮美的北海道干貝、並搭配排骨、豬腳、芋頭、栗子

等十餘種佛跳牆經典食材,煲以耗時熬製的台式高湯

道地美味好評不斷,是您闔家團圓、年節送禮的最佳選擇

商品規格:3626公克,適合約8~10人食用

成分:水、排骨、豬腳、海參、芋頭(芋頭.棕櫚油)、鮑魚、醬油、老抽醬油(水.黃豆.鹽.麵粉.糖)、栗子、干貝、米酒、蔥、蒜、扁魚、魚皮、冰糖、蠔油(蠔汁.糖.水.鹽.小麥粉)、菱角、純炸油(棕櫚油.大豆油)、香菇、雞肉、沙拉油、紅棗、樹薯澱粉、豬肉、雞骨、紹興酒(糯米.蓬萊米.小麥)、白胡椒粉、味醂(糯米.米麴.果糖.水.釀造酒精.釀造米酢.鹽)、鹽、糖、雞爪、米酒頭、蒜粉(麥芽糊精.蒜頭粉)、油蔥酥(紅蔥頭.棕櫚油)、薑、金華火腿(豬肉.鹽)、豬皮、桂圓、五香粉(小茴香.肉桂.大茴香.丁香.花椒)、八角、桂皮、烏醋、酵母粉、白胡椒

淨重:3626公克(固形物重1626公克)

保存方式:冷凍-18℃以下保存

保存期限:一年(註:干貝、鮑魚、海參、高湯冷凍保存期限為18個月)

有效日期:見包裝上標示

過敏原資訊:本產品含麩質穀類、堅果、螺貝、大豆、魚類與其它含有芹菜、奶類、軟體動物類、甲殼類(蝦類)、芝麻種子、蛋、花生的產品於同一工廠生產,食物過敏者請留意。

類別:其他需加熱調理始得供食之冷凍食品類(凍結前未加熱處理),消費者食用前請先充分加熱

營養標示
每一份量 362.6 公克        
本包裝含 10  份        
    每份   每100公克
熱量 214.7 大卡 59.2/td> 大卡
蛋白質 17.8 公克 4.9 公克
脂肪 8.7 公克 2.4 公克
    飽和脂肪 2.9 公克 0.8 公克
    反式脂肪 0 公克 0 公克
碳水化合物 16.3 公克 4.5 公克
    糖 0 公克 0 公克
830.4 毫克 229 毫克

加熱方式:將解凍後的食料、海參、干貝及佛高湯包拆袋依序倒入容器中,覆蓋後放入電鍋或蒸籠蒸約75分鐘,最後放入解凍完成的鮑魚(高湯需漫過鮑魚,掀蓋時請小心蒸氣),再蒸約15分鐘即可食用。

1.電鍋加熱法:覆蓋後放入電鍋(或蒸籠)蒸約75分鐘即可。

2.直火加熱法:覆蓋後以中火加熱(容器建議以砂鍋盛裝),待高湯煮開後轉小火加熱約30~40分鐘即可。

品項 冷藏解凍(0~7度)
佛高湯包x4 12~16小時
食料包x2 12~16小時
海參包x2 4~6小時
鮑魚包x1 4~6小時
干貝包x1 4~6小時

1.本商品內容包裝共10包,解凍時請注意包數。

2.解凍後請於0℃~7℃冷藏保存,並於1日內食用完畢,勿重覆冷凍。

3.解凍與加熱方式因設備與天候狀況差異,可依據實際需要調整時間。

 

TOP